Chalatenango

Les grands paysages montagneux, les plantations horticoles les plus étendues et les cultures les plus anciennes d’indigo se trouvent à Chalatenango. L’un des départements les plus vastes du pays qui vous invite à profiter de l’écotourisme.

C’est le cinquième département le plus grand du Salvador, avec 2 017 kilomètres carrés, qui vous offre une grande variété de destinations touristiques. L’un des plus célèbres est El Pital, où se trouve le point le plus haut du pays, à 2 730 mètres au-dessus du niveau de la mer.

Le climat frais est l’un des attraits pour les touristes, qui parcourent les vastes plantations de légumes biologiques, que les visiteurs peuvent cueillir. Le plus recommandé est de rester dans la zone un ou plusieurs jours, ainsi après les randonnées vous pourrez vous reposer dans l’une des cabanes, hôtels, auberges et autres options d’hébergement.

Par ailleurs, Chalatenango est l’un des principaux producteurs d’indigo. Il se caractérise également comme l’une des zones caféières les plus importantes du Salvador, en particulier les municipalités de San Ignacio, Tejutla, La Palma, où les producteurs ont réussi à se positionner et à produire des cafés lauréats du prestigieux Concours de Tasse d’Excellence. Dans ces lieux, en plus de savourer un délicieux café, vous pourrez faire des visites pour connaître le processus de production.

Si vous cherchez la fraîcheur, Chalatenango est l’un des départements qui vous l’offre ; quel que soit la destination que vous choisissez, vous trouverez toujours un lieu adéquat pour vous loger et vous déconnecter du bruit de la ville. De même, l’offre gastronomique est immense, des plats typiques aux plats internationaux.